來源：煙臺機(jī)械工程學(xué)校 更新日期：2023-07-17 12:29
烹調(diào)簡介
烹調(diào)，是通過加熱和調(diào)制，將加工，切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程，其包含兩個主要內(nèi)容：一個是烹，另一個是調(diào)。 烹就是加熱，通過加熱的方法將烹飪原料制成菜肴;調(diào)就是調(diào)味，通過調(diào)制，使菜肴滋味可口，色澤誘人，形態(tài)美觀。
除了烹調(diào)專業(yè)，煙臺機(jī)械工程學(xué)校還開設(shè)了數(shù)控加工技術(shù)、汽車維修與駕駛、計算機(jī)應(yīng)用、服裝設(shè)計與加工、會計電算化、建筑工程等專業(yè)。
煙臺機(jī)械工程學(xué)校辦學(xué)介紹
煙臺機(jī)械工程學(xué)校暨煙臺機(jī)械工程高級技工學(xué)校，坐落在招遠(yuǎn)市市區(qū)東部，是國家級重點職業(yè)學(xué)校，山東省規(guī)范化、示范性中等職業(yè)學(xué)校和山東省首批人工智能教育試點學(xué)校，全國和諧校園先進(jìn)學(xué)校，青少年普法教育先進(jìn)單位,山東省教書育人先進(jìn)單位，教育科研工作先進(jìn)單位，職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)先進(jìn)單位和煙臺職業(yè)教育先進(jìn)單位。
煙臺機(jī)械工程學(xué)校辦學(xué)管理
學(xué)校推動中職學(xué)校多樣化發(fā)展，就業(yè)與升學(xué)并重，加強(qiáng)文化基礎(chǔ)教育，讓中職生就業(yè)有能力、升學(xué)有優(yōu)勢、發(fā)展有通道。學(xué)校的主要職能是為高等職業(yè)院校輸送人才，開設(shè)的專業(yè)全部為升學(xué)專業(yè)。
學(xué)校管理嚴(yán)格規(guī)范，實行領(lǐng)導(dǎo)二十四小時值班制度。有數(shù)字化校園系統(tǒng)，100多個攝像頭全方位多角度對校園內(nèi)外進(jìn)行監(jiān)控，實行封閉式管理。
地址：招遠(yuǎn)市溫泉東路66號
分類：中專專業(yè)
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