文成縣職業(yè)高級中學開設的專業(yè)有：學前教育、烹飪、旅游管理、園林技術。

 

一、文成縣職業(yè)高級中學開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	文成縣職業(yè)高級中學	學前教育
2	文成縣職業(yè)高級中學	烹飪
3	文成縣職業(yè)高級中學	旅游管理
4	文成縣職業(yè)高級中學	園林技術

二、文成縣職業(yè)高級中學開設的專業(yè)詳細介紹

1、學前教育專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構從事保教和在辦公室從事文字處理工作及商業(yè)演出工作的人員。

主要課程

幼兒保育、幼兒美學、學前游戲論、幼兒英語教學法、比較學前教育研究、幼兒文學、幼兒美術、學前衛(wèi)生學、幼兒園組織與管理、幼兒琴法、學前兒童心理學、計算機基礎與應用。

2、烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點操作和營養(yǎng)餐設計等一線工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

3、旅游管理專業(yè)

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握旅游企業(yè)管理和服務的基本知識與技能，從事旅行社、旅游飯店等旅游行業(yè)經(jīng)營管理和接待服務的高級技術應用性專門人才。

旅游管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可從事旅游景區(qū)、旅行社、旅游飯店等旅游企業(yè)從事基層管理工作，也可到旅游行政管理部門、旅游咨詢機構、旅游行業(yè)協(xié)會從事管理或服務工作。

4、園林技術專業(yè)

園林技術專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應社會主義新農(nóng)村建設需要，具有綜合素質(zhì)和種植崗位職業(yè)能力，能勝任園林綠化、景觀設計、園林植物的繁育、花卉生產(chǎn)、園林工程監(jiān)理、植物栽培、園林管理、作物生產(chǎn)、林業(yè)管理、種植業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術推廣和信息服務等工作的應用型、復合型實用人才。

園林技術專業(yè)主要課程

植物生產(chǎn)與環(huán)境、植物及植物生理學、園藝植物生產(chǎn)技術、農(nóng)業(yè)生物技術、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、農(nóng)作物生產(chǎn)技術、植物保護技術等。

三、文成縣職業(yè)高級中學簡介

學校簡介

學校是文成縣唯一的公立中等職業(yè)學校，是浙江省中職教育改革發(fā)展示范學校、浙江省二級中等職業(yè)學校、浙江省現(xiàn)代教育技術實驗學校、浙江省示范性教師發(fā)展學校，溫州市德育特色學校、溫州市藝術特色學校、溫州市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)教育基地、溫州市創(chuàng)客基地、是溫州市重點職業(yè)學校之一。

學校積極響應縣委縣政府打造“宜游宜居生態(tài)縣”的戰(zhàn)略部署，以“溯源甌越，躬耕文成”為內(nèi)涵，切實貫徹“意識創(chuàng)新、思維創(chuàng)新、能力創(chuàng)新、精神創(chuàng)新”的教育發(fā)展理念，秉承“勤奮敬業(yè)、腳踏實地、樂觀進取、實踐創(chuàng)新”的躬耕精神，開展“12345”建設工程，圍繞一個核心，立足兩個基礎，培養(yǎng)三種精神，做好四個結合，實現(xiàn)五個現(xiàn)代化的辦學宗旨，致力于培養(yǎng)“高素質(zhì)、強技能、能創(chuàng)業(yè)”的中職技能型人才，帶領文成職業(yè)教育走進新時代，為促進文成經(jīng)濟發(fā)展做出了積極貢獻。

學?，F(xiàn)設有園林技術、電子商務、學前教育、旅游服務與管理、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食六個專業(yè)，其中園林技術、電子商務專業(yè)是溫州市示范性專業(yè)。各專業(yè)配有專門實訓室和實訓基地，實訓設施齊備、先進，其中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地是中央財政支持的實訓基地，現(xiàn)代園藝實訓基地是省示范性實訓基地，另有市級示范性實訓基地兩個。

學?，F(xiàn)有教師89人，研究生學歷6人，“雙師型”教師占比91%，高級教師24人。近幾年我校辦學質(zhì)量逐年提升，學生參加省、市、縣各級技能比賽皆取得優(yōu)異成績，2018年高考升學率達到94.9%，畢業(yè)生一次性就業(yè)率高達97.4%，在社會上反響良好!

“高質(zhì)量、有特色、樹品牌、創(chuàng)一流”永遠是文成職業(yè)中專全體師生共同追求的目標。