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荊門技師學院開展食品安全培訓

來源：荊門技師學院  更新日期：2023-02-21 10:39

為進一步加強學校食品安全工作，有效保障師生的身體健康和生命安全，2月10日，荊門技師學院在通航產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教中心B316會議室召開食品安全培訓會議，副院長王新生主持會議，后勤保障處、食堂、超市、物業(yè)公司相關(guān)負責人參加會議。

會議邀請了漳河新區(qū)市場監(jiān)督管理局漳河所所長馬凱開展食品安全培訓。馬凱從食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨、食品加工、餐飲用具消毒、飯菜留樣、從業(yè)人員培訓等方面進行了詳細講解，同時還通報了在各級常規(guī)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，并要求學院結(jié)合實際全面自查。

會議要求，各相關(guān)部門要切實增強食品安全風險防范意識，全面落實食品安全責任，進一步規(guī)范疫情防控、人員管理、應急處置、操作流程等方面，守護好學校食品安全防線。

（培訓會議現(xiàn)場）

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