動物科學　主要培養(yǎng)掌握動物科學的基本理論和動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料及草地學方面的基本知識，掌握動物資源調查、種畜評估、繁殖技術、繁育體系、飼養(yǎng)和飼料配合、牧場設計、衛(wèi)生防疫、畜產(chǎn)品開發(fā)利用和草地建設等方法與技術的高級科學技術人才。
畢業(yè)后能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等方面工作。
主要課程：動物生理與生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物營養(yǎng)學、飼料與飼養(yǎng)學、動物繁殖學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、動物生產(chǎn)學、草地學等。
授予學位：農(nóng)學學士