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食品營養(yǎng)與檢測

  • 專業(yè)人氣：已有1243人瀏覽
  • 所在地域：廣東 深圳
  • 學校名稱：深圳職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：深圳市南山區(qū)留仙大道7098號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名63。
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【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有食品科學、營養(yǎng)衛(wèi)生學、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、毒理學和管理學等基本理論和技能，能在食品原輔料的生產及成品生產加工、流通和消費領域從事食品營養(yǎng)指導、食品分析及衛(wèi)生檢驗、質量管理、安全評價和科學研究并熟知現(xiàn)代食品質量安全體系和標準的高等技術應用性專門人才。
【主干課程】無機化學、有機化學、分析化學、生物化學、微生物學、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、食品安全與衛(wèi)生學、動物檢疫技術、食品標準與質量管理、食品營養(yǎng)學。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生主要從事大中型食品加工企業(yè)、食品類物流企業(yè)、進出口檢驗檢疫部門及衛(wèi)生防疫部門的食品質量檢驗監(jiān)測、食品品質控制、食品營養(yǎng)與開發(fā)、食品安全管理、質量認證等工作；還可從事社區(qū)、公眾、機關、企事業(yè)單位食堂的質檢、采購和營養(yǎng)膳食指導工作。
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