來源：九江理工職業(yè)技術學校 更新日期：2023-07-29 19:00
專業(yè)優(yōu)勢
西點師，這是一個緊缺人才的職業(yè)，澳大利亞TAFE技術培訓熱門課程也有西點糕點師。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權威調查研究機構數(shù)據(jù)顯示：2003-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復合增長率(CAGR)為29.3%，2008年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預計到2019年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
我校該專業(yè)聘請國內一流西點培訓師，和本土頂級高端西點烘焙企業(yè)(潘多拉烘培工坊)，全力打造西點烘焙專業(yè)，使學生愛學、樂學、勤學，優(yōu)業(yè)、樂業(yè)!畢業(yè)生進選拔可直接進入優(yōu)質企業(yè)入職烘焙師崗位，例如潘多拉，好利來。
培養(yǎng)目標
通過系統(tǒng)學習，熟練掌握各種烘焙相關技能與知識，達到能自主完成西點烘焙制作，并熟練掌握常見烘焙品種的制作。
就業(yè)方向
西點甜品師、面包烘焙師、韓式裱花師、創(chuàng)意咖啡師等烘焙人才;西餐廳管理人員，例如主管、經(jīng)理等;教育機構培訓、教師等。
除了西點烘焙專業(yè)，九江理工職業(yè)技術學校還開設了電子競技運動與管理、數(shù)控技術與應用、模具設計與制造、機器人運行與維護、汽車運用與維修、計算機平面設計、航空服務、城市軌道交通運營管理、電子商務、高星級飯店運營與管理、學前教育等專業(yè)。
九江理工職業(yè)技術學校簡介
九江市理工職業(yè)技術學校創(chuàng)辦于2009年7月，是一所集全日制學歷教育的中等職業(yè)學校，隸屬于九江市教育局。是江西省達標中職學校，是九江學院、九江職業(yè)技術學院等高等院校合作辦學單位，是江西省首批中高職銜接培養(yǎng)試點院校之一。學校先后榮獲九江市優(yōu)秀職業(yè)學校、九江市職業(yè)教育先進單位、九江市校企對接先進單位、曾獲省市中職學校技能大賽“數(shù)控車工”等比賽項目團體多項一、二等獎、全市社會組織黨建工作示范點、九江開發(fā)區(qū)文明單位、全市五四紅旗團支部(總支)等稱號。
九江理工職業(yè)技術學校辦學條件
學校坐落于歷史文化旅游名城江西九江市區(qū)，背倚廬山秀色，毗鄰八里湖畔，環(huán)境優(yōu)美，交通方便。校園占地面積 18 萬余平方米。已建成教學大樓、行政大樓、學生公寓、食堂超市、實訓中心等 18 棟現(xiàn)代化教學設施 8萬余平方米。擁有現(xiàn)代化的圖書館，館藏紙質圖書、電子圖書達 50 余萬冊，藏書豐富、信息量大，同時設有期刊閱覽室、電子閱覽室?，F(xiàn)有 18 個校內技能實訓中心(實訓室)、60 多個穩(wěn)定的校外實踐實習基地。學校已建成校園現(xiàn)代化教學平臺和信息交流中心，是集現(xiàn)代化、數(shù)字化、園林化于一體的智慧校園。
九江理工職業(yè)技術學校就業(yè)優(yōu)勢
學校實施“校企合作、工學結合、訂單培養(yǎng)”等育人模式，已與九江工業(yè)園區(qū)及長三角、閩三角、珠三角等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū) 60 多家知名企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議。學校高度重視畢業(yè)生就業(yè)工作，設有畢業(yè)生就業(yè)指導服務中心，保障畢業(yè)生能就業(yè)、就好業(yè)。多年來，畢業(yè)生就業(yè)率達99.7%。畢業(yè)生因其職業(yè)素養(yǎng)良好、專業(yè)基礎扎實、操作技能熟練，深受用人單位的歡迎。
地址：江西省九江國家級出口加工區(qū)匯源路8號
分類：中專專業(yè)
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