湖北城市建設職業(yè)技術學院總共有22個專業(yè)。

湖北城市建設職業(yè)技術學院本科專業(yè)有2個：城市管理與監(jiān)察、城市燃氣工程技術。

湖北城市建設職業(yè)技術學院專科專業(yè)有20個：市政工程技術、電腦藝術設計（藝術與非藝術類）、園林工程技術、文秘、建筑工程技術、工程造價、房地產經營與估價、道路橋梁工程技術、工程監(jiān)理、物業(yè)管理、電子商務、工程測量技術、物流管理、建筑裝飾工程技術、建設工程信息與資料管理、計算機應用技術、樓宇智能化工程技術、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握必須的文化知識和知識，具有良好職業(yè)道德、環(huán)境藝術設計（藝術與非藝術類）、廣告設計與制作（藝術與非藝術類）。